Als een ware landheer zit je bij je appartement en overkijk je de omligende heuvels. Wat is het hier weids en wat is het hier prachtig. Met een glas wijn in de hand kom je volledig tot rust. Niets aan je hoofd, de belangrijkste keuzes die je maakt zijn of je bij het zwembad blijft of dat je vandaag het prachtige Umbrië in trekt. Assisi, Spello, Perugia, wat een pareltjes. Oh wacht, nog een moeilijke keuze in de avond. Lekker uit eten in het restaurant van Poggio degli Olivi, met vermelding in de Michelin gids. Alles is zo puur, zo heerlijk. Maar.. wat neem je?